今週の視点
田舎にチェーン展開するという戦略
第3回人口7,000人のルーラル立地に展開する小売業の3つの特徴
日本は、2025年に2015年対比で約455万人も人口が減少します。一方、65歳以上の人口は約262万人増加し、高齢化率は高…
新店レポート
生産性向上と働き方改革の両立目指す
現金取扱い無しのロイヤルHD実験店に見る「発想の転換」
2017年11月、ロイヤルホストやてんやなどの飲食店チェーンを傘下に持つロイヤルホールディングス(HD)は、ロイヤルグ…
このカテゴリどこで買う？
ハミガキ粉の買われ方②
第2回高価格帯ハミガキ粉のシェアを奪うのはネットショップ？
前回に続き、「ハミガキ粉」をテーマに、ソフトブレーンフィールド社独自のデータ「POBデータ」から消費者の購買行動…
新しい売り方調査隊！
おいしっくすくらぶ KitOisix献立コース
第1回あらかじめカゴに食材が入っているのはかなり便利！
今回「新しい売り方」調査隊！で取り上げるのは、食材宅配Oisixの定期宅配サービス「おいしっくすくらぶ KitOisix献…
今週の視点
ウォルマート、無人レジシステム導入中止からわかること
第2回行き過ぎた省人化は 顧客満足を低下させる？
2025年には、2015年比で約455万人も日本の人口が減少します。65歳以上の高齢者の人口が262万人も増加する一方で、労…
Tableauを使った小売の数値可視化入門
はじめてのTableau
第1回「データドリブン」な会社を目指して
大量のデータを簡単に処理し、可視化するツールとして、高く評価されている「Tableau」の使い方を紹介する連載の第1…
このカテゴリどこで買う？
ハミガキ粉の買われ方①
第1回中部はHC、福岡はDgSでハミガキ粉が購入される！？
今回から2回にわたって、「ハミガキ粉」をテーマに、ソフトブレーンフィールド社独自のデータ「POBデータ」から消費…
コンビニネクスト
セブン-イレブン・ジャパンが考える「譲れない一線」
第1回「スマホ」と「レジ」が生産性向上の切り札となるか
「スマホの活用」と「レジの省力化」。コンビニの“今”を語る上で外せないテーマが、この二つである。既存店の売上高…
フードビジネス・アップデート
安全・安心・健康を１ボウルで提供
第1回リンガーハットが「エブリボウル」で提案する食のダイバーシティとは
株式会社リンガーハットは「EVERY BOWL」（以下、エブリボウル）という新業態を立ち上げた。1号店は東京・広尾で2018…
