生鮮食品販売と推奨販売のハイブリッド戦略
生鮮全店導入により7,000人商圏での勝ち残り図るゲンキー
福井県を拠点に、石川、岐阜、愛知の4県で218店を展開するゲンキー（2018年5月31日現在）。食品の売上構成比が高い大…
新しい売り方調査隊！
snaq.me 「ギルトフリースナック定期購入サービス」
第2回「自分好み」が届く！？ギルトフリーなおやつのサブスクBOX
今回、「新しい売り方」調査隊！で取り上げるのは、snaq.me（スナックミー）の「おやつの定期購入サービス」です。「…
ユーザー目線でプロが分析
LDK編集長インタビュー 支持される共通項は「高見え」「100均バレしない」
100円ショップは「お得感」を前提としつつも高い品質、カスタマイズする楽しさ、トレンドを意識した商品提案を次々に…
今週の視点
店舗数・売上ともに2桁増の好調食品スーパー
第5回明確なコンセプトでアマゾンと差別化する「スプラウツ」
今週も、米国視察ツアーの報告です。現在、すべての米国の小売業は、「アマゾンといかに差別化できるか」が、最大の…
商品を生かす伝え方のヒント【前編】
お悩み解決・診断系・マトリクス…売場で発見！使えるPOPパトロール
いくら価値のある新商品を仕入れても、ただ商品を並べておくだけでは、その商品ならではのよさを何も伝えることはで…
フードビジネス・アップデート
繁盛喫茶店チェーンの秘訣とは
第2回コメダがエキナカ新業態にコッペパンを選んだ理由
店舗数800店（2018年4月末現在）とフルサービスの喫茶店としては圧倒的な店舗数を誇っている「コメダ珈琲店」（以下…
1000店突破記念 城戸一弥社長インタビュー
キャンドゥは生活のインフラになる
この5月に店舗数が1,000店を突破した100円ショップ大手「キャンドゥ」。率いる城戸（きど）一弥氏は創業者である父親…
図解でカンタン！小売業超基礎講座
スーパー・コンビニ・ドラッグストアの「平均」を比較してみました
第1回どう違う？業種と業態
毎日の生活に無くてはならないのに、意外と知られていない小売業。本連載では、小売業の基礎知識を図解でやさしく解…
今週の視点
年内に700店舗まで設置店を増やす
第4回ウォルマートの新サービス 「ピックアップタワー」は宅配待ちストレスを解消する
アマゾンとウォルマートの競争はますます激化しています。ウォルマートは、アマゾンに対抗するためにオムニチャネル…
Tableauを使った小売の数値可視化入門
ディメンション、メジャーってなんだろう？
第2回Tableauの基本操作と用語を学ぶ
本連載の第1回では、なぜ分析ツールが必要なのか、そして優れた分析ツールであるTableauのご紹介とインストール手順…
