ライブ感のある売場や内装、イートインコーナーなどをちりばめた
サミットストアコレットマーレ店が「三角形の売場」で成立させる業務効率
サミットは5月20日、神奈川県横浜市中区に横浜市内9店目、中区内2店目となるサミットストア桜木町コレットマーレ店を…
ライブ感のある売場や内装、イートインコーナーなどをちりばめた
サミットは5月20日、神奈川県横浜市中区に横浜市内9店目、中区内2店目となるサミットストア桜木町コレットマーレ店を…
ケンタッキーフライドチキンは利用者が倍増
新型コロナの感染拡大により、在宅勤務や時差出勤などの働き方だけではなく、ライフスタイルそのものが変化していま…
欲しい服はECへ、「タンスの肥やし」はフリマへ
今回、「新しい売り方」調査隊!で取り上げるのは、自宅のクローゼットにある衣服をアプリに登録することで、日々の…
激的に変化する環境で生き残るために
国内メーカーが今後どう生き残りを果たすかについては、これまでも度々議論がされてきました。さらに昨今ではコロナ…
生鮮食品、園芸、衣料まで品揃えする!?
最近のドラッグストア(DgS)は、生鮮食品、園芸、実用衣料などの新しいカテゴリーの品揃えに挑戦しています。「なぜ薬…
売り場で実際に試着しているようなエンタメ感!
今回、「新しい売り方」調査隊!で取り上げるのは、「PayPayモール」がスマホ向けアプリで提供する「バーチャルフィ…
予約から座席案内、会計、持ち帰りまで
コロナ禍で進化を遂げている外食企業がある。スシローもそのひとつだ。ネット、アプリからの予約、店内での座席案内…
高まる「まとめ買い」傾向、在宅勤務で買物時間帯も変化
新型コロナの感染拡大により、在宅勤務や時差出勤などの働き方だけではなく、ライフスタイルそのものが変化していま…
100坪の実験が描く新しいサミットの未来
サミットは、2020年7月10日、東京都千代田区内初出店となるサミットストア神田スクエア店をオープンした。東京都84店…
人口5,000~7,000人の田舎立地は総取りできる!
人口が減少し、高齢化率が上昇する地方都市の「過疎地」立地に敢えて出店する経営戦略が注目されています。小売業は…