フードビジネス・アップデート
ハイレベルの「生産性」「顧客満足」「従業員満足」を 「仕組み」で実現
第23回独自の給与システムで売上予算は前年比80%。それでも儲かる超繁盛「もつ焼き居酒屋」
新型コロナウイルスによって飲食業は大きな影響を被っている。多くは「中食」に活路を見出そうしているが、これが定…
このカテゴリどこで買う？
半数以上が買物行動に変化あり
第22回新型コロナ家計への影響「3人に1人が支出増」
新型コロナウイルスの感染拡大の影響により、休校措置や、在宅勤務を積極的に推進する企業、外出禁止要請など、私た…
今週の視点
ウイルスとの戦いで「人生観」と「消費感」が変わる
第82回ポストコロナ社会でお客様は神様ではなくなる!?
思った以上に長期化しそうな新型コロナウイルスとの戦争ですが、コロナ戦争の戦中・戦後の世界はどう変わるのでしょ…
新型コロナ対応の反省と収穫
オンラインセミナー「新型コロナ対応の反省と収穫・新型コロナ後の小売流通業」（202…
新型コロナウイルスの感染拡大を引き金に、業務量の急激な増加や頻発する品切れ、問い合わせ対応など、大きな変化に…
郡司昇のリテール・ニュー・フレームワーク
実店舗小売業の購買行動ファネル分析（２）
第5回「わかりやすい、見つけやすい売場」が計画購買を促進する
実店舗を運営する小売業におけるお客の購買行動をファネル分析します。第2弾は「入店」と「商品が目に入る」の部分に…
急上昇する男性の身だしなみ意識
新サブカテ続々登場！伸び盛りの男性用化粧品で売場に差をつける
男性の身だしなみ意識の向上により、大きく伸長している男性用化粧品カテゴリー。市場の成長に大きく貢献しているの…
未曽有の大転換期をどう乗り切るのか？
ドラッグストア業界周辺の新型コロナ対応、ざっくりまとめました 【2020年4月14日版】
新型コロナウイルスの感染拡大により、人々の生活は大きな変化を強いられています。幸運にも大半が営業できているド…
今週の視点
商売には「王道」と「覇道」がある
第81回絶体絶命の時にこそ「商人道」の原点にもどろう
第3次世界大戦は、国と国との戦いではなくて、ウイルスとの戦争だったと歴史に記録されるでしょう。こういう絶体絶命…
小売業新しい働き方研究所
ニュース＆事例で解説！わかる労務管理
第2回「○○は採用しません」問題から考える適切な募集・選考とは？
2019年11月当時、東大特任準教授の職にあった者が（自身の経営する会社にて）「中国人は採用しません」とTweetして炎…
