NewDaysが終日無人店舗を実現できた4つの理由
第13回セルフレジはコンビニ人手不足の救世主となるのか
人件費の高騰がコンビニ経営を圧迫している。2019年度の最低賃金は時給ベースで過去最大の引き上げとなり全国平均は9…
NewDaysが終日無人店舗を実現できた4つの理由
人件費の高騰がコンビニ経営を圧迫している。2019年度の最低賃金は時給ベースで過去最大の引き上げとなり全国平均は9…
レジの生産性向上で販管費を低減させる
大手食品スーパーのヨークベニマル(本社・福島県郡山市)が、お客が自分で商品のバーコードをスキャンしながら買物し…
物語に共感しながらワクワク買物できる
今回、「新しい売り方」調査隊!で取り上げるのは、ハンドメイド作家やショップオーナーの活動を応援する「note for …
DgS日用品の客単価を直撃するか
消費税率8%から10%への引き上げが実施される10月が、いよいよ近づいてきました。政府は消費を冷え込ませないために…
ウォルマートが1,000店以上にAIカメラ導入
ウォルマートは、AI(人工知能)を搭載した「精算ミス防止用の商品追跡システム」を1,000店以上に導入しました。万引き…
新たな時代の変化にキャッチアップできるスーパーマーケットへ
「食&料理×サイエンス・テクノロジー」をテーマにしたイベント「Smart Kitchen Summit Japan 2019」が8月8日と9日に…
Alibaba、Tencentが「実店舗小売業」に熱視線を注ぐ理由
リテールテクノロジーの最先端が集結し、注目を浴びる中国。2016年に提唱された「新小売」という概念の下、さまざま…
化粧品販売とPB開発が強みのDgS連合
マツモトキヨシHD、スギHD、ココカラファインの大手DgS(ドラッグストア)の三つ巴の経営統合話は、マツモトキヨシとコ…
「緑茶」の専門性を軸にし、食の多様性に応える
カフェ・カンパニー株式会社(本社/東京都渋谷区、代表/楠本修二郎)は2019年7⽉3⽇、株式会社福寿園とサントリー…
知っておきたい「労務管理」基本のキ
前回は、今後求められる有期雇用労働者やパートタイマーの給与の考え方のうち、「手当」について解説しました。今回…