新しい売り方調査隊!

糖質90%オフのメニューが70種類。健康志向にもマッチ

第24回すごもり消費で需要増の冷凍食品分野。本格メニューの宅配提供する料理のサブスク「nosh」

今回、「新しい売り方」調査隊!で取り上げるのは、70品以上のヘルシー料理の中から好きなメニューを選んで定期配達してもらえる料理のサブスクサービス「nosh」です。新型コロナウイルスの影響で巣ごもり消費が広がる中、冷凍食品の需要が伸びている昨今。管理栄養士監修のメニューをシェフが調理し、冷凍の状態で配達してくれる「nosh」のサービスを試してみました。(ライター:宮原智子)

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70品以上の糖質90%オフメニューから好きなものが冷凍で届く

「nosh」は、70品以上の糖質90%OFFの食事・スイーツから、好きなメニューを選んで定期的に届けてくれるサービスです。

管理栄養士が作ったレシピを一流のシェフが調理し、すぐに冷凍。自宅に届いたら、レンジで解凍するだけで口に運ぶことができます。

1.「nosh」のトップページから購入を始める。

ページ右上の「今すぐ始める」ボタンをクリック。

2.お届けプランを選ぶ。
配送間隔は「1週間に1回」「2週間に1回」「3週間に1回」から、1回に届けられるメニューは「6食」「8食」「10食」から選ぶことができます。

配達のスケジュールと1回のお届けメニュー数を登録します。

3.届けてもらいたいメニューを選びます。料理のジャンルは和洋中バリエーションが豊富。

和洋中のメインディッシュから、パン、スープ、デザートまで70品以上の豊富なメニューが並びます。

4.メニューを選んだら支払い画面で支払い設定をします。

支払い情報の登録は初回のみ。2回目以降は自動的に商品が届きます。

5.メニューは毎回変更することも可能。「スケジュール」の画面で任意の配達日をクリックし、メニューを選び直します。

スケジュール画面では、都合の悪い週をスキップすることも可能です。

2回目以降の注文でメニューを変更したい場合は、変更受付締切日までにメニューを変更します。

6.料理が届いたら、商品の容器に記載された方法で解凍し、そのまま召し上がれます。

容器に付けられたスリーブにレンジでの解凍時間が記載されています。そのとおりに解凍して召し上がれ。

味わいは、外食のように濃すぎず、ほかの糖質オフ料理のように薄すぎず、中食として毎日食べても飽きがこないバランスのよさでした。

メニューが豊富で飽きさせない・容器の廃棄まで手間いらず

近年、共働き夫婦や高齢者家庭の増加で、「包丁いらず」「火入れ不要」で簡単調理できるミールキットが人気でした。そして今、新型コロナウイルスの影響で巣ごもり消費が増え、冷凍食品のニーズが伸びています。

調理済みの料理を冷凍にして自宅に届けてくれるサービス「nosh」以外にも複数あります。「nosh」は競合他社に比べ、少々お値段高め。しかし、次の点がすぐれています。

・糖質90%オフでヘルシーなものを食べている「安心感」
・メインディッシュ、スープ、パン、デザートあわせて70品以上とメニューが豊富。かつ、和洋中のバランスがよく幅広い世代に対応できる「飽きないメニュー数」
・容器はパルプでできており、洗って燃えるゴミとして出すことができるので廃棄も手間いらずという「手軽さ」

冷凍食品は「美味しくない」「選べるメニューが少ない」「栄養が十分でなさそう」といったイメージを持たれがちでした。「nosh」はこれまでの冷凍食品になかった「おしゃれ」な雰囲気を取り入れ、ネガティブなイメージを払拭した印象。

巣ごもり消費で冷凍食品が定着したあと、いつもの日常が戻ってからも選ばれるのは、「安心感」「飽きないメニュー数」「手軽さ」を備えたメーカーなのかも知れません。

著者プロフィール

MD NEXT編集部

お江戸日本橋で日夜売り方・買い方を研究し続けています。コンビニマニア、ECマニア、100均マニアなどなどが集まる、日本で一番「お店」のことが好きで研究し続けている編集部です。