マイクロマーケットへの初出店
セブンの日本初「顔認証決済」店舗。AI活用による省人化も30店舗で実証実験
2018年12月、セブン-イレブンが国内初の「顔認証による決済」店舗をオープンした。場所は日本電気（以下、NEC）が入…
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花粉症対策商品の買われ方
第12回花粉対策商品は、「新商品」より「愛用品」が選ばれる
各地でスギ花粉飛散のピークを迎えようとしています。今回は花粉症について調査してみました。調査の結果、花粉対策…
今週の視点
食品の売上構成比が50%を超えるDgSも
第42回スーパーマーケットのシェアを奪うドラッグストアの食品部門
ドラッグストア(DgS)の「食品」購入額が大きく伸びています。高齢化社会に突入し、日本国民の胃袋が小さくなり、スー…
注目の新商品 クラシエ 「ma & me Latte（マー＆ミー ラッテ）」
[PR]「わたしにもこどもにうれしい」ヘアケアブランド誕生
2018年9月、クラシエから発売された「マー＆ミー ラッテ」は、忙しい母親と成長過程（3〜10歳）の娘が一緒に楽しめる…
「省力化」と「接客強化」を両立させる
「おもてなしスマートストア」を目指すココカラファイン～塚本厚志社長インタビュー～
「ヘルスケアネットワーク」構想で、ヘルスケアに関するワンストップサービスを目指し、IoT時代に対応する「おもてな…
テクノロジーで生産性向上を目指すアメリカ最大級食品スーパーマーケット
クローガー、デジタル棚札の活用でリテールメディア化を実現する
1,226億ドルと全米最大級の売上規模を持つSMチェーン、クローガー。オハイオ州シンシナティに本部を置き、SMのクロー…
今週の視点
売りにくい商品を育成する力を持とう
第41回アルフレッサヘルスケア勝木尚社長が力説「DgSを元気にする処方箋」
ヘルスケアの大手卸売業「アルフレッサヘルスケア株式会社」の勝木尚社長は、テレビCMの入った「売りやすい商品」を…
ミヨシ石鹸が志向する「持たない経営」
老舗石けんメーカーが営業所をWeWorkに移した理由
スタートアップ企業向けに世界各国にコワーキングスペースを提供するWeWork。単なる「場所貸し」ではなく、入居企業…
新しい売り方調査隊！
これまでの食品ECやスーパーの献立キットとは一線を画す
栄養をもっとかんたんに。未来の主食DtoC「BASE FOOD」
今回、「新しい売り方」調査隊！で取り上げるのは、1食で必要な栄養素が摂取できるパーフェクトフード BASE PASTAを…
コンビニネクスト
2030年までに達成すべき国際社会全体の目標
第9回コンビニ各社がSDGsに熱視線を注ぐ理由
SDGs(エス・ディー・ジーズ)が今、コンビニ業界で必須の課題となっている。SDGsとは「持続可能な開発目標(Sustainabl…
