セブン-イレブン・ジャパンが考える「譲れない一線」
第1回 「スマホ」と「レジ」が生産性向上の切り札となるか
「スマホの活用」と「レジの省力化」。コンビニの“今”を語る上で外せないテーマが、この二つである。既存店の売上高…
コンビニネクスト
激しい競争を続けるコンビニエンスストアという業態の「新しい売り方」にクローズアップします。
著者プロフィール
梅澤聡ウメザワサトシ
札幌市生まれ。早稲田大学第一文学部卒業後、西武百貨店入社、ロフト業態立上げに参画、在職中『東京学生映画祭』を企画・開催。89年商業界入社、販売革新編集部、月刊『コンビニ』編集長、月刊『飲食店経営』編集長を経てフリーランスとなり、現在は『販売革新』『食品商業』の編集委員を務める。
