チェーンストアの基礎技術 徹底攻略
基礎からわかる!「商品構成グラフ」のつくり方・読み方・使い方
商品構成グラフは売場の設計図の根幹であり、店舗(自店・競合)分析のもっとも基本的な手法でもある。何十年間も使…
チェーンストアの基礎技術 徹底攻略
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計画購買と非計画購買(2)
前回は買物行動が「計画購買」と「非計画購買」に分解できると解説しました。今回は、それぞれをどう伸ばすかについ…
計画購買と非計画購買(1)
購買行動の理解なくして、お客に喜んでいただける店づくりは不可能です。お客は店頭で商品を購入するとき、いったい…
チェーンストアってなんだ? 後編
前回は、チェーンストア化によるスケールメリットが低価格を実現するということを解説しました。今回はチェーンスト…
チェーンストアってなんだ? 前編
「このあたりにはチェーン店の飲食店があるから住みやすい」とか「チェーン店ばかりで商店街がつまらなくなった」と…
スーパー・コンビニ・ドラッグストアの「平均」を比較してみました
毎日の生活に無くてはならないのに、意外と知られていない小売業。本連載では、小売業の基礎知識を図解でやさしく解…