専門職のバイヤーよりも、担当品目数が少ないバイヤーのこと。

バイヤーには、シーズナルバイヤー（季節品、催事品担当）とステープルバイヤー（定番担当）がいるが、アシスタントバイヤーはシーズナルバイヤーの役割を果たす。ある期間で仕入れた商品を売り切る責任を持つ。「集荷」「値付け」「売り切る」という経験を積むことで、バイヤーとしての能力を向上させる。