商品陳列、「発見段階」はバーチカルに、「選択段階」はホリゾンタルにする理由

バーチカル陳列の法則は「見落としにくい」

商品を縦方向へ陳列するバーチカル陳列は、「中分類（カテゴリー）」単位の陳列に適している。

カテゴリーとは一般的に、「買物の単位」である。たとえば、食品は大分類だが、その下のしょうゆやみそ、カップ麺などの単位がカテゴリーとなる。

バーチカル陳列のよい点は、消費者の買い忘れが少なくなることである。上図表のように、お客の目線がどの位置にあっても、「ここでしょうゆを売っている」ということを見落とす危険性が少なくなる。

一方、棚の下段でホリゾンタル陳列（次項、横方向への陳列）を実施すると、棚の上ばかり見て歩いているお客は、しょうゆを見落としてしまう危険性が高くなる。

つまり、カテゴリーを「発見させる段階」のゾーニングは縦方向が適しているのである。

商品を横方向に陳列するホリゾンタル陳列（上図表）は、「小分類（サブカテゴリー・品種）」もしくは「品目」単位の陳列に適している。

たとえば、バーチカル陳列の効果で「しょうゆ」カテゴリーを発見できたとしよう。減塩しょうゆがいいか、無添加しょうゆがいいか、どのブランドなのか、産地はどこか…というような「商品選択」の段階では、お客の視線は左から右に移動する。

これが、商品の「選択段階」はホリゾンタル陳列が適しているといわれるゆえんである。

実際の店舗は、バーチカルもホリゾンタルも入り乱れることになるが、基本的にはこのような原則に配慮して棚割りを行うべきだろう。

バーチカル陳列、ホリゾンタル陳列を使い分けて、買いやすい売場を作っていこう。