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単品の数量管理のこと。 商品の色やサイズなどの最小分類である「品目」をユニット（単位）と考え、品目ごとに数量管理を行うこと。
一般的にはユニットコントロールによって、「売れ数比例配分」という商品構成（棚割）の最適化と行う。
